電気圧力鍋の注意事項

不適切な選択

1つ目は圧力鍋を選択することです.ブランド、メーカー、マニュアル、および認定された品質の圧力鍋を備えた圧力鍋を選択する必要があります. 偽物を買わないでください。 圧力鍋は仕様が分かれており、一般的には20・22・24・26cmの4種類があります。 家族の人口が少ない場合は、小さなものを購入できます。 人口が多い場合は、当然、大きなものを購入したいと思うでしょう。 でも、熱効率を考えると大きい方がいいですよね。 圧力鍋は、一般的にアルミ、アルミ合金、ステンレスの3種類に分けられます。 3 つそれぞれに独自の特徴があります。アルミニウムは軽量で、熱伝達が速く、安価であり、耐用年数は 20 年以上です。 しかし、それを使用すると間違いなくアルミニウム元素の吸収が増加し、長期使用は健康によくありません. アルミニウム合金は純アルミニウム製品よりも優れており、耐久性と強度があります。 ステンレス製の圧力鍋は少し高価ですが、耐熱性があり、美しく、食品中の酸、アルカリ、塩分と反応しにくく、耐用年数が最も長く、30年以上に達することがあります. なので、少し多めにお金を出しても、ステンレス製のものを買ったほうがいいです。

学ばずに使う

圧力鍋を買って、頼んだり習ったりせずに使っている人もいます。 これが一番危険です！ 圧力なべを初めてお使いになるときは、圧力なべの取扱説明書をお読みください。 必ず指示に従うか、方法を知っている人に依頼してください。 学習せずに使用してください。

使用前に確認しないでください

ご使用の際は、まず排気口がふさがれていないか、安全弁座下の穴が米かすなどでふさがれていないかをよくご確認ください。 使用中に食べ物が詰まった場合は、鍋を火元から離す必要があります。古いゴムリングにより、圧力鍋が漏れやすくなります。 このため、時間内に更新する必要があります。

ハンドルが合わない

電気で食材を調理できるように、鍋蓋の取っ手が鍋の取っ手と完全に重なるようにしなければなりません。そうしないと、鍋の爆発や蓋の飛散事故の原因となります。

許可なく加圧

使用中、何者かが勝手に加圧バルブに重量を加えて、ポット内の圧力を上げて製造時間を強制的に短縮しました。 ただし、ポット内の圧力には厳密な技術的パラメーターがあります。 この科学的な設計を無視することは、自分の人生を冗談で言うのと同じであり、ポットが破裂して人々を傷つけるという深刻な結果につながります。 このリスクを冒さないでください！ また、鍋の可溶板（プラグ）が脱落した場合は、他の金属物に交換せず、同種の新品部品に交換してください。

過充填

圧力なべで食材を入れる場合は、鍋の容積の5分の4以下、豆などの膨張しやすい食品の場合は3分の2以下鍋の。

カバーを途中まで開ける

加熱中はふたを途中まで開けないでください。 冷却を確認する前に、おもりや圧力調整装置を取り外さないでください。食べ物が噴出し、人を傷つけることがあります。 自然冷却または強制冷却後、蓋を開けてください。

鋭いシャベル

圧力鍋は、特に安全プラグが食品の堆積物や残留物で隠れていないかどうかを確認するために、使用後に適時に洗浄する必要があります。 鍋の外観をきれいに保つために、ナイフ、はさみ、シャベルなどの鋭利な道具を使用して、鍋の内側と外側をシャベルでこすらないでください。鍋が凸凹に変形しやすくなります。 形状、または保護層を損傷する水平および垂直の傷をシャベルで取り除きます。

空気圧開口部

蓋を開ける前に、鍋に圧力がかかっていないことを確認してから、圧力制限バルブを取り外して、鍋に空気圧がない場合にのみ蓋を開く​​ことができるようにするか、冷水で強制的に冷却することができます水で鍋を減圧し、鍋にガスがなくなるまで待ちます。 ふたは排水時のみ開けてください。 市販の圧力鍋には、蓋の開閉に安全保護が付いています。 たとえば、鍋に空気圧がある場合、安全レバーは上昇段階にあります。 このとき、通常の使用方法ではふたを開けることができません。 なべ内の空気圧がなくなると安全レバーが下がり、安全にふたを開けることができます。 通気するときは、火傷を避けるため、手や顔を通気口から離してください。